- SAUVE
SAUVE village de caractère au pied des Cévennes entre mer et montagne. Cette cité, fière de son passé historique, a su garder son aspect médiéval et attirer de nombreux artistes et artisans d'art. A l'époque du XI ème et XIII ème siècle, Sauve abritait aussi une communauté juive chassée d'Espagne, c'est ce qui expliquerait la présence, au cœur de la cité médiévale, d'une synagogue. Sauve connaissait alors une certaine prospérité pour attirer ces habiles commerçants du moyen âge jouant le rôle de prêteur (cette pratique du prêt à intérêt était interdite par l'église aux chrétiens). C'est au XIV ème siècle que la communauté juive fut expulsée par Philippe Le Bel. La synagogue fut alors en partie détruite puis abandonnée. Il ne reste plus que les murs extérieurs, la cour et l'escalier à vis.(source internet)